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今年,内蒙古种植土豆地区普遍丰收,价格也好于往年。经历过连续三年挫折的薯农,终于说出了久违的一句话:“今年能过个好年了。”

武川县巨子壕村近一半耕地种植土豆,达到1万亩左右。由于天气帮忙,再加上新技术新品种的推广和应用,每亩都达4000斤以上,往年也就2000~3000斤。今年土豆个头匀称,淀粉含量高。村里一位种植大户估计,土豆种植户平均收入可达10万元左右。以种植夏波蒂品种来说,今年每斤地头收购价达到1.3元,比去年最高价多出了0.5元,还供不应求。

内蒙古今年种植土豆1041万亩,比去年有所增加。产量质量和价格高,主要体现在中部地区,如呼和浩特市,今年产量可达到124万吨,产地收购价每斤平均达到0.8~1元钱,高于内蒙古其他地区和甘肃、宁夏等地。今年主要销往东北三省及京津和华东五省区,约占总销量的60%。

记者采访发现,尽管薯农的新品种新技术意识在逐渐提高,但像夏波蒂这样新品种的种植,推广起来依旧很难。原因之一是,该品种需水量较高,需要配套大型喷灌设备,而且种植技术相对复杂,很难与普遍存在的一家一户传统种植进行对接。目前,武川县具备夏波蒂等品种种植的喷灌设施仅有几十处,在全县68万亩种植面积中,仅占10%左右。此外,农村老龄化人口比例大,劳动力水平较低,也是一个制约因素。

原因之二是,内蒙古土豆的深加工已经远远跟不上种植的速度。以武川县为例,土豆的订单面积仅能达到1.2万亩,而且主要以费乌瑞它和夏波蒂这样的品种为主,其收购价也远高于其他品种。有专业人士认为,仅靠政府的投入和政策性补贴,难以改变目前土豆的种植和加工现状,只有通过加快土地流转步伐,达到规模化和现代化种植,才能有效地利用土地资源,进一步提高产量和质量,最终实现产业化生产,使其达到可持续发展。

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